قام أعوان وإطارات منطقة الأمن الوطني تونس المدينة اليوم الاثنين 30 أوت 2021 بمداهمة محل يتولى  اعداد عجين "خبز الملفوف" و بيعه بالجملة لمحلات الاكلة الخفيفة كائن بجهة برج زوارة في ظروف صحية جد كارثة. 

المداهمة كان على اثر تولى   معلومة مفادها اعداد عجين الخبز لبيعه بالجملة في ظروف مزرية ولا تستجيب لأبسط قواعد حفظ الصحة. 
كما تم على هامش عملية تفتيش المحل العثور على كمية كبيرة من مادة "الفارينة" المدعمة  زنتها خمسة أطنان، فوقع حجز الكمية المذكورة  إلى جانب آلات العجن وكمية كبيرة من الخبز الجاهز، كما تم تحرير محضر في الغرض في انتظار احالة صاحب المحل على العدالة