قرر المجمع المهني لأصحاب المخابز العصرية المنضوي تحت منظمة الأعراف (كونكت)، العودة إلى تنظيم الوقفات الاحتجاجية ابتداء من يوم الاثنين 21 أوت أمام مقر وزارة التجارة بتونس.

ويأتي هذا القرار على خلفية عدم استجابة وزارة التجارة وتنمية الصادرات للمطلب الاستعجالي الذي تقدم به المجمع والمتعلق بإعادة التزود بمادتي السميد والفارينة وذلك منذ 7 أوت 2023، تاريخ انعقاد جلسة العمل التي جمعت بين وزارة التجارة وتنمية الصادرات وممثلين عن القطاع.
وكانت المخابز العصرية قد توقفت كليا عن النشاط منذ غرة أوت 2023، جراء عدم تزودهم بالمواد الأساسية لصناعة مادة الخبز وذلك على خلفية قرار التعليق الفوري لعمليات بيع الفارينة الرفيعة والسميد لفائدة محلات صنع الخبز غير المصنفة المعروفة بالمخابز العصرية.