لاحظ عديد المواطنين في الآونة الأخيرة وجود تغيير في طعم الخبز الذي يتم شراءه من المخابز.

وفي تدخّله في برنامج émission impossible على راديو إي أف أم، أكد الصادق الحبوبي أمين مال الغرفة الوطنية النقابية لأصحاب المخابز أن ذلك يعود إلى تبلّل القمح بالمطر وقيام المخابز بطحنه مباشرة قبل تجفيفه.