قالت المنسقة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالمنستير الدكتورة سنية العيادي في تصريح لمراسل ''أي اف ام'' بالجهة إن الإدارة نفذت خلال الأيام الـ12 عشر الأولى من شهر رمضان 136 زيارة رقابية، أفضت إلى رصد العديد من الإخلالات على غرار عدم احترام شروط حفظ الصحة في الخزن والعرض والتعبئة مع حجز مواد غذائية فاسدة، كما وقع تحرير 8 محاضر بحث (قضايا عدلية) و11 تنبيه كتابي على مستوى الولاية.

هذه الزيارات تركزت على محلات بيع الحليب ومشتقاته ولحوم الدواجن واللحوم الحمراء ومحلات التوابل والمصبرات والفواكه الجافة والخضر والغلال ومخازن التبريد والأسواق. وفي هذا السياق أشارت العيادي أنّه تمّ منذ بداية شهر رمضان تركيز نقطة يومية قارة مشتركة بين الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ومصالح المراقبة الاقتصادية والشرطة البلدية في السوق المركزية بالمسنتير، وهو ما مكن من حجز 500 كلغ من المواد الغذائية (غير صالح للاستهلاك) فضلا عن مواد مجهولة المصدر ومواد تحتوي على السوس ومواد متعفنة ومواد تحتوي على ملون غير مصرح به.