أعلن رئيس الغرفة النقابية لأصحاب المخابز، محمد بوعنان، الأربعاء، عن إلغاء إضراب أصحاب المخابز المزمع تنفيذه، غدا الخميس، بشكل كامل بعد التوصل الى اتفاق مالي مع الحكومة يتيح صرف قسط من مستحقات المهنيين.

وأوضح بوعنان، أنّ أصحاب المخابز تحصلوا على 30 بالمائة من مبلغ 70 مليون دينار، المتخلذ بذمة الدولة التونسية (أي ما يمثل 3 أشهر) وأن هذا الإجراء أتاح رفع الإضراب.

وشدّد رئيس الغرفة، التابعة للاتحاد التونسي للصّناعة والتجارة والصناعات التقليدية، على ان الطرف الحكومي تعهد، كذلك، بمعالجة ملف المخابز العشوائية التي تستفيد من "الفرينة" المدعمة والبالغ عددها زهاء ألف مخبزة تعمل الى جانب 3200 مخبزة متحصلة على ترخيص لاستعمال "الفرينة" المدعمة.

ولفت بوعنان الى ان المخابز العشوائية ترتكب عديد المخالفات من بنيها عدم استعمال الاوزان الصحيحة لتصنيع الخبر الى جانب استخدام الفرينة المدعمة في تصنيع مواد اخرى دون الخبز.

وتستخدم المخابز يوميا زهاء 166 ألف قنطار من الفرينة المدعمة التي توردها الدولة على شكل قمح لين من الخارج ليتم طحنه في تونس وتمكين المخابز من حصص وفق آليات معتمدة.

يذكر أن أصحاب المخابز بولاية تونس قرروا يوم 15 افريل 2019، تعليق ناشطهم بداية من الخميس 18 افريل 2019 احتجاجا على عدم حصولهم على مستحقاتهم من الدولة منذ 7 أشهر، بالخصوص.