المحجوز تمثل في  390 كغ من الكبد البقري المجمد (في درجة -18) و1.1 طن من الأمعاء الحيوانية، التي تم تخزينها في 44 برميلًا بلاستيكيًا ذات سعة 25 كغ، كانت معدة للتهريب. فتم حجزها من طرف فرقة الارشاد الحدودي للحرس الوطني بغار الدماء في ثلاجات داخل منزل بمنطقة اولاد مفدّة التابعة لمعتمدية فرنانة.
هذا وتؤكد الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أنّ هذه العملية تمثل جزءًا من خطتها الاستراتيجية المتكاملة لتعزيز السلامة الغذائية، من خلال تطبيق برامج رقابة صارمة وتعزيز التّعاون مع مختلف الأجهزة الأمنية.
كما تُقدّر الهيئة الوطنية دور المواطن في تعزيز السلامة الغذائية، حيث تدعو الجميع إلى التّعامل مع مصادر موثوقة والتحّقق من صلاحية وسلامة المنتجات، وتُذكّر المواطنين بأهمية الإبلاغ عن أي ممارسات غير قانونية تتعلق بسلامة المنتجات الغذائية وذلك بالإشعار على الرقم الأخضر 80106977، او بفضاء التبليغ على الموقع الرسمي www.insspa.tn .