ويأتي هذا الإضراب، وفق ما أعلنه رئيس الغرفة الوطنية للمخابز محمد بوعنان، احتجاجا على تصرفات السلطة المعنية التي ترفض الاستجابة لمطالب المهنيين في القطاع الذي يضم 3500 مخبز.

ويطالب أصحاب المخابز بصرف مستحقاتهم لدى الدولة والتي تقدر قيمتها بنحو 50 ألف دينار لكل مخبز وتطبيق القانون المنظم لهذا النشاط، من أجل القضاء على المخابز العشوائية.