وشغل القليبي الذي يعد من أبرز السياسيين والدبلوماسيين في تونس في القرن العشرين، منصب الأمين العام للجامعة العربية في الفترة بين عامي 1979 و1990 عندما كان مقر الجامعة بتونس بعد توقيع مصر لاتفاقية كامب ديفيد للسلام مع اسرائيل.
وكان للراحل دور كبير في وضع المؤسسات الأولى لقطاعات الثقافة والاعلام منذ استقلال تونس عن فرنسا عام 1956 كما تقلد عدة مناصب حكومية.