وجاءت هذه المبادرة في إطار تنفيذ البرنامج الخصوصي المتعلق بضمان تزويد السوق بالمنتوجات الاستهلاكية الحساسة، وحرصا على تمكين المواطن من التزوّد باللحوم الحمراء بأسعار تراعي مقدرته الشرائية.

وقد تقرّر مواصلة تزويد ولاية القصرين بكميات أخرى من لحم العلوش المبرّد المورّد خلال الأسابيع القادمة، ونظرا للإقبال المكثّف من طرف المستهلكين على اقتناء هذه النوعية من اللحوم الحمراء.