وقال المسؤول الجهوي، في تصريح لمراسل إي أف أم عادل الرداوي، إن زراعة هذه النبتة لا يضر بالمائدة المائية، مشيرا إلى أن الكميات القصوى من الماء لانتاج هكتار من "السلاطة" لا تتجاوز 2600 متر مكعب في حين أن الطماطم يمكن أن تستهلك 12 ألف متر مكعب في الهكتار والزيتون يمكن أن يستهلك 7 آلاف متر مكعب في الهكتار.