ومن المتوقع أن يصل حجم زيتون الزيت بولاية جندوبة، والذي تستأثر بزراعته معتمديات بلطة بوعوان وبوسالم وجندوبة الشمالية وغار الدماء، إلى نحو 15 ألف طن، وفق ما ورد في تقرير محين صادر عن دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالجهة في موفى شهر سبتمبر المنقضي.
   
   وتقدر حاجيات الموسم الحالي من اليد العاملة بنحو 213 ألف يوم عمل موزعة بين 187 ألف يوم عمل لعمليات الجني والتجميع و26 ألف يوم عمل لعمليات العصر.
   
   وفي المقابل لم تلق عمليات فرش المرجين خلال الموسم المنقضي إقبالا من قبل الفلاحين حيث لم تتجاوز المساحة التي فرشت بمادة المرجين 10 هكتارات من مجموع 29 الف هكتار و749، وذلك لعدم اقتناع أصحاب غابات الزياتين بجدوى مادة المرجين التي باتت تستعمل كسماد عضوي للترب داخل مستغلاتهم الفلاحية.
   
   ويعد التصرف في مادة المرجين من أكبر المشاكل التي يواجهها أصحاب المعاصر البالغ عددها 11 معصرة أغلبها يعمل بنظام السلسلة المتواصلة وبطاقة تحويل تفوق 690 طنا في اليوم وطاقة خزن تصل إلى 1160 طنا من الزيت.