و تم ضبط وحجز كمية ضخمة تقدر بـ 7000 رأس وساق خروف وماعز و300 ساق بقرية، تبيّن أنها كانت معدة للطبخ وللترويج لفائدة عدد من المطاعم والأسواق في ولايات مختلفة من الجمهورية، دون احترام شروط الحفظ والتبريد والنظافة، ما يُشكل تهديدًا مباشرًا وخطيرًا على الصحة العامة.
 وتأتي هذه العمليات في إطار المجهودات المتواصلة للتصدي لكل أشكال الغش والتلاعب بصحة المستهلك، حيث تم تحرير محضر رسمي في الغرض طلب الإذن بالإتلاف من حاكم ناحية القيروان الشمالية، وقد تم فعليًا تنفيذ عملية الإتلاف اليوم تحت إشراف ورقابة الهياكل المعنية، طبقًا للإجراءات القانونية الجاري بها العمل.
وبهذه المناسبة نبهت الهيئة إلى خطورة التعامل مع لحوم ومشتقات حيوانية مجهولة المصدر، داعية كافة المهنيين والمواطنين إلى الالتزام الصارم بشروط السلامة الصحية واللجوء إلى المسالك المنظمة والمراقبة.