وبين أن الإنتاج السنوي للجهة يصل إلى حوالي 130 الف خروفا. 
و أرجع الرمضاني هذا النقص إلى عدة معطيات و ظروف حفت بعملية تربية الخرفان لعل أبرزها ارتفاع كلفة وأسعار الأعلاف، إضافة إلى تواصل الجفاف الذي اثر بشكل واضح على المرعي. 
كما  تطرق إلى مسألة وصول سعر " العلوش" الي ألفي دينار، مؤكدا أنها مزايدات لا غير و لا وجود لمثل هذه الأسعار، لافتا إلى أنه قد يحصل أن نجد خروفا واحدا من فصيلة معينة بهذا السعر في تونس. 
وأبرز أن الأسعار اليوم تتراوح ما بين 700 د و 1300 د وهي اسعار معقولة و مقبولة، وفق تعبيره.