أكد الطاهر المباركي المندوب الجهوي للفلاحة بصفاقس،  في تصريح لمراسل إي أف أم بالجهة عمر الحاج علي، خلال اجتماع اللجنة الجهوية لمتابعة جني وتحويل موسم جني الزيتون، أن صفاقس بها مساحة تقدر 396 ألف هكتار من الزيتون، مبينا أن تقديرات صابة الزيتون لهذا الموسم تقدر بـ151 ألف طن أي مايعادل 31  ألف طن من الزيت وهو ما يعني بزيادة بزيادة  77 بالمأئة.