
وزارة الصحة تحذر من خطورة الليستيريا: عدو صامت في طعامك!
وأشارت الوزارة إلى أن تلك البكتيريا قد تتسبب في أمراض خطيرة خاصة لدى النساء الحوامل، وقدمت بالمناسبة بعض التوصيات.
وفيما يلي نص منشور وزارة الصحة :
📢 هل تعرف أن بكتيريا الليستيريا يمكن أن تختبئ في أطعمتنا اليومية، خاصة اللحوم، الحليب غير المبستر والخضروات غير المغسولة؟
وهي تسبّب أمراض خطيرة، خاصة للنساء الحوامل، كبار السن، والناس اللي عندهم مناعة ضعيفة..!
🔹 أهم الأعراض:
• حرارة مرتفعة
• إسهال
• غثيان
• قيء
• صداع
• آلام في العضلات
وفي الحالات الخطيرة: ممكن توصل لالتهاب السحايا أو تعفن الدم.
🔹 كيفاش نحمي رواحنا؟
1. نظافة قبل كل شيء..!
اغسل يديك جيدًا، ونظّف أدوات المطبخ بانتظام.
2. ما تخلطش النيء مع المطبوخ..!
أفصل اللحوم النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
3. أطبخ الماكلة مليح..!
تأكّد من طهي اللحوم والدواجن والأسماك جيدًا.
4. برد الماكلة بالطريقة الصحيحة..!
خزّن الأطعمة في درجة حرارة أقل من 5 درجات.
5. استعمل ماء نظيف ومكونات طازجة.
ونزيدوا نقولولكم:
📌 تجنبوا الحليب ومشتقاته إذا ما همش مبسترين.
📌 راقبوا تاريخ الصلاحية ودرجة حرارة الحفظ على المنتوجات.
💡 خلي صحتك وسلامة عائلتك ديما في بالك..!