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Recette de moelleux au chocolat super facile !!!

Pour les amateurs de cacao, voici une recette de moelleux aux chocolat super facile à préparer chez vous.


Ingrédients :

250 g de chocolat noir

6 oeufs

80 g de farine

200 g de sucre glace

170 g de beurre

Préparation :

  • Faites préchauffer votre four à 180°C (th.6), puis mettez le chocolat et 150 g de beurre, tous deux en morceaux, dans un petit saladier, et faites-les fondre au micro-ondes. Pendant ce temps, tapissez un moule rond avec du papier cuisson. Pour vous garantir un démoulage facile. 
  • Dans un saladier plus grand, mélangez les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le mélange de chocolat et de beurre fondu, ainsi que la farine. 
  • Il ne vous reste plus qu'à verser cette préparation dans le moule, et à la glisser dans le four. Après 20 min plantez un couteau dans la pâte de façon à sortir le gâteau du four dès que la lame en ressort à peine humide.
  • Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler très délicatement et de le poser sur le plat de service. Poudrez votre moelleux au chocolat de sucre glace.

Dégustez le avec une crème anglaise !!! 

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