Conférence de presse

Les Secrets du chocolat de couverture Saïd Mille Recettes avec le champion de France du dessert 2017 Cyril Gaidella

Aujourd’hui, le 2 Novembre 2017, nous avons assisté à un séminaire organisé par la marque professionnelle Saïd Mille Recettes à l’hôtel Sheraton Tunis. Sur le thème « Les Secrets du Chocolat de Couverture », cette journée a été animée par le Chef pâtissier de renommée Cyril Gaidella, Champion de France du Dessert en 2017.

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Avec la participation d’une centaine de pâtissiers venus de tous les coins de la Tunisie et en présence des médias et des journalistes, Saïd Mille Recettes a voulu marquer le coup en faisant venir un grand spécialiste en la matière, le Chef Cyril Gaidella. Ce dernier est venu spécialement pour partager sa passion et ses secrets en utilisant les produits Saïd Mille Recettes. Le Chef Cyril nous a fait de nombreuses démonstrations ponctuées de nouveautés, d’astuces et des tendances les plus pointues en matière de Chocolat de couverture. 








Saïd Mille Recettes, le chocolat des professionnels pour réussir 1001 recettes

Produit premium et de qualité, le chocolat de couverture Saïd Mille Recettes fait partie des recettes que la Sotuchoc aime confectionner à merveille en utilisant des ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin pour veiller à la réussite de vos pâtisseries.

D'ailleurs, la mission de la maison Saïd Mille Recettes consiste à soutenir les chefs dans leur défi quotidien d’enchanter leurs clients par des saveurs uniques et des associations de goûts étonnantes.

Ainsi, 3 variétés de chocolats d’une grande qualité sont mises à leur disposition, à savoir :

Le chocolat de couverture au lait (à la fois doux et riche en saveurs). 

Le chocolat de couverture noir (au goût intense pour épater vos clients et convives). 

Le chocolat de couverture blanc (très doux et peu sucré, avec une texture onctueuse et un puissant goût de lait entier).

En outre, la large gamme Mille Recettes fait partie de la marque historique Saïd vendue et appréciée aujourd’hui sur l’ensemble du territoire tunisien, mais également au-delà dans plus d’une vingtaine de pays.


La Sotuchoc, s’est toujours donnée la mission de sublimer le cacao pour faire découvrir et redécouvrir le chocolat sous des formes et des saveurs multiples.

La marque tunisienne de chocolat n’a pas fini de nous faire saliver. 

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