كشف موقع '''البورصة'' اليوم الاثنين 10 فيفري 2020 بأن السباق انحصر بين 3 مؤسسات لاقتناء مساهمات الدولة المباشرة وغير المباشرة في شركة  

« Newrest catering »

المملوكة لبلحسن الطرابلسي صهر الرئيس الراحل زين العابدين بن علي، هذه الشركة مختصة في تموين شركات الطيران بالمواد الغذائية وقد أسست سنة 2005، علما وأن الدولة صادرت 50 بالمائة من رأس مالها وتتولى تسييرها شركة الكرامة القابضة.

المجامع المعنية بصفقة التفويت هي على التوالي: مجمع بولينا و''كاترينغ تونيزي'' و''منيكس''.