النيفر أشار إلى أن حجز الكميات المذكورة كان في أعقاب  حملة مراقبة لإنتاج الطماطم ومعاينة ميدانية ثبت على إثرها عدم صلوحية الكمية المحجوزة نتيجة تعفنها، مضيفا بأن صاحبها كان يعتزم نقلها إلى مصانع التحويل بإحدى الولايات المجاورة.
كما أكد المصدر ذاته إتلاف البضاعة بالكامل بعد استشارة الدوائر المسؤولة والتنسيق مع الهياكل ذات الصلة، لافتا إلى أن الطماطم ذات النوع الجيد التي يتولى المجمع تجفيفها وتصديرها غير مراقبة ولا تخضع لهيكل محدد.
في سياق ثان ذكر النيفر أن عملية مراقبة للمنتجات الفلاحية في نفس المنطقة أفضت إلى حجز 1450 كلغ من النعناع المجفف غير مطابق للسلامة الصحية والمواصفات والتراتيب الجاري بها العمل.
وأشار إلى أن مصالح الهيئة رفعت، إثر 92 زيارة تفقد في الفترة الأخيرة، إجمالي 8 عينات من خزانات المياه التابعة لإقليم الشركة التونسية لاستغلال وتوزيع المياه بزغوان، و15 عينة من مصانع تعليب المياه بالجهة (4 مصانع)، وقد أثبتت نتائج التحاليل المجراة عليها سلامتها، مضيفا أنّه تم توجيه إنذارين كتابيين لمؤسستين سياحيتين نتيجة تسجيل إخلالات متكررة تتعلق بالسلامة الصحية.