وقالت الهيئة، في بلاغ اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025، إن التدخلات التي قامت بها فرق المراقبة بالتنسيق مع المصالح الأمنية خلال الفترة المنقضية من شهر ديسمبر 2025، أسفرت عن حجز وإتلاف أكثر من 46 طنًا من الأغذية و370 لترًا من المشروبات و381 خبزة مرطبات غير صالحة للاستهلاك.
كما حجزت الفرق المركزيّة المتنقلة 16 طنا من التفاح المجمد منتهي الصلوحية وتظهر عليه علامات الفساد ومعبأ في أكياس بلاستيكية غير غذائية و16 طنا من الفراولة المجمدة معبأة في براميل معدنية مجهولة المصدر وغير مخصصة لاحتواء المواد الغذائية و3 أطنان من التمور تظهر عليها علامات الفساد ومخزنة في علب منتهية الصلوحية. 
وتمكنت الفرق الجهوية في زغوان من حجز 855 كلغ من العسل المخزن في أوانٍ غير صالحة لاحتواء المواد الغذائية ومنتهي الصلوحية، وأفضت العمليات الرقابية في ولاية الكاف إلى حجز 540 كلغ من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك.
وفي ولاية بنزرت تم حجز 242 كلغ لحوم دواجن نتيجة لذبحها وتداولها بمحل عشوائي يفتقر لأبسط شروط السلامة، وفي ولاية جندوبة تم حجز 950 كلغ من كبد الحيوانات المجمدة غير صالحة للاستهلاك، معدة للتهريب، يتم نقلها على متن شاحنة غير مجهزة للتبريد وغير مخصصة لنقل اللحوم،وفي ولاية نابل أسفرت عمليات المداهمة عن حجز وإتلاف حوالي 3 أطنان من لحوم الدواجن والمرطبات وفي ولاية القيروان، تم حجز حوالي 6 أطنان من المواد الغذائية منها كميات عصير ليمون معبأة في أوعية بلاستيكية غير صالحة للاتصال بالأغذية، و145 كلغ من المقروض و135 كلغ من عجين التمر و5.7 طن من المخللات ملوثة بالحشرات والديدان.
وتمكنت فرق الإدارة الجهوية بولاية المنستير بالتنسيق مع المصالح الأمنية من حجز 115 قطعة من منتجات الحلوى المعبأة في شكل حقن تحتوي على ملونات محظورة. 
وأوضحت الهيئة أنه تم غلق 10 محلات لصنع وبيع المرطبات لعدم توفر الشروط الأساسية لحفظ الصحة.