La fédération internationale des boulangers a déclaré le 16 octobre comme la journée du pain.

Le pain est un élément essentiel dans notre nourriture. Le pain possède une variété incontestable qu’on peut trouver dans nos boulangeries. Chaque pays a ses coutumes et ses traditions, chaque région a son pain.

Le pain "quotidien" signifie encore quelque chose pour la plupart d’entre nous et cela mérite bien qu’on lui consacre une journée mondiale.

Source.