Les agents de contrôle économique de Jendouba ont saisi, le 28 décembre 2021, une quantité d’œufs avariés entreposés dans un dépôt clandestin dans la ville de Bousalem. 29 mille œufs ont été saisis avec l’aide de la police municipale et la direction de la production animale de la région.

Le directeur régional du commerce à Jendouba, Nawfel Aloui, a précisé que le propriétaire du dépôt était en train d’injecter ces œufs sur le marché avant la saisie de ces produits. Il estime que l’intention de monopole est ainsi prouvée et il encourt des pénalités financières. Il a souligné que la saisie arrive en fin d’année qui est une période de pic de consommation d’œufs.

Selon le chef de la production animale de la région et vétérinaire, Ridha Ben Omrane, la quantité d’œufs avariés est impropre à la consommation à cause de la durée de stockage et la nature du dépôt. Il a ajouté que ces produits auraient pu causer des cas d’empoisonnement chez les consommateurs.